Мука в Йошкар-Оле

Объявления в Йошкар-Оле

Продажа муки и крупы в Йошкар-Оле

Арстрейд
ООО, оптово-розничная компания
8(8362)566100, 8(8362)566136, 8(8362)453528
Йошкар-Ола, Соловьёва, 44
Виктория
ООО, оптово-розничная компания
8(8362)454153, 8(8362)565885
Йошкар-Ола, Складская, 181
Виктория
ООО, оптово-розничная компания
8(8362)742120
Йошкар-Ола, Гончарова, 2а
Виктория
ООО, оптово-розничная компания, Склад
8(8362)455771, 8(8362)324344
Йошкар-Ола, Гончарова, 9
Доктор май
бакалейная лавка
Йошкар-Ола, Подольских Курсантов, 14в
Йошкар-Олинский комбинат хлебопродуктов
ЗАО
8(8362)451290, 8(8362)453340
Йошкар-Ола, Элеваторный проезд, 5
Парус-Плюс
оптово-розничная компания
8(8362)416577
Йошкар-Ола, Складская, 18
Сайт       E-mail
Развитие
оптовая компания
8(8362)416790, 8(8362)429436, 8(8362)630309
Йошкар-Ола, Складская, 20а
Сахарок
оптовый склад
8(8362)422720
Йошкар-Ола, Соловьёва, 44
Топаз
оптовый склад
8(8362)733848, 8(8362)453589
Йошкар-Ола, Строителей, 88



Мука производится путем перемалывания зерновых злаковых культур. В результате образуется порошок, который используется для выпечки хлеба и кулинарных изделий. Основными злаковыми культурами для ее производства являются пшеница и рожь. Кроме того, можно купить муку из кукурузы, гороха, ячменя, сои, гречки, однако эти виды производятся в очень незначительных количествах.

Характеристики муки зависят от химического состава зерна, из которого она была произведена. Основным сухим веществом этого продукта является крахмал, его доля в пшеничной муке достигает до 70%, а в ржаной – до 64%. Чем ниже сортность, тем меньше в ней содержание крахмала. Продукт обладает высокой калорийностью, пшеничная содержит до 330, ржаная – до 300 ккал.

Важной характеристикой продукта является сорт, от которого зависит цена. Сорт устанавливается исходя из таких показателей, как зольность (количество минеральных веществ, входящих в состав), вид помола (крупный или мелкий), вкус, запах и цвет. В Йошкар-Оле поставщики предлагают продать пшеничную муку следующих сортов:

• высшего, производимую из цельного зерна, она состоит из мельчайших частичек до 40 мкм;

• первого и второго, в состав которой помимо цельного зерна входят частицы оболочки, при этом в муке 1 сорта размеры частичек составляют до 60 мкм, а во 2 могут быть вкрапления до 200 мкм;

• обивочного, включающую большое количество оболочек и зародыши, размеры частичек доходят до 600 мкм.

Первое место по объемам производства и употребления занимает пшеничная мука, ее продажа составляет до 70% общего количества производимого продукта. Для изготовления хлебных изделий используется мука из мягкого зерна, из твердых зерен пшеницы изготавливают муку для производства макаронных изделий.

Ржаная мука идет только на выпечку, в ее составе содержится много углеводов, белков, клейковины. Она также имеет несколько сортов. В Йошкар-Оле можно заказать ржаную муку:

• сеянную, производится путем двусортного помола, имеет частички до 200 мкм;

• обдирную. вырабатываемую обдирающим и двусортным помолом, имеет вкрапления до 400 мкм;

• обойную, состоящую из неоднородных частичек до 600мкм.

Цена и характеристики муки, которую вы можете купить в Йошкар-Оле, содержатся в объявлениях и фото-каталогах поставщиков, размещенных на сайте www.yoshkar-ola.websender.ru. Чтобы связаться с поставщиками и заказать им поставку любой партии муки, свяжитесь с ними по координатам, которые содержат объявления в этом разделе сайта. Если вы хотите продать муку в Йошкар-Оле, оставьте онлайн объявление.